几张美食图片，摘自三石博客
Posted By 胭脂无色 on 2009 年 09 月 23 日
几款泰越美食介绍，图片所列美食出自京城著名的泰越风味餐厅——俏怡庐。置身花繁叶茂，宁静幽雅的小院里，人仿佛一下子从闹市来到了田园，从现代回到了远古。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
小隐隐于山林，大隐隐于朝市，晋人陶渊明的境界，也是无数生活在压力之下的现代都市人心向往之的。芳草鲜美，落英缤纷，香茶浓酒，美味珍馐，我们曾经千寻万觅的“世外桃源”，原来就在身边。
上图为泰国经典菜，据说是泰国国汤的“冬荫功汤”。“冬荫”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，所以也可以将它理解为泰式酸辣鲜虾汤。用新鲜的南姜、柠檬叶等香料，放入鲜虾、小辣椒、淡奶、鱼露煮制而 成。其味酸、辣、鲜混合，很开胃。
上图为越南小吃“西贡虾卷”，其外观晶莹剔透，内里裹着鲜虾和清脆爽口的各种蔬菜，鲜甜味美。
上图这款菜式的名字很美，名为“荷塘月色”，其实就是蔬菜沙拉，但用的并不是我们常见的那种沙拉酱，而是合用柠檬汁和一些泰国香料调制的味汁儿，吃起来很有异域风情，味道清爽酸甜可口。
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